Les enfants terribles＠麻布十番

久しぶりに行ったらランチセットができていた。店員さんにきいたらロシア料理とのことだったので本日のプレートランチを注文した。キエフ風カツレツという料理でバジル入り（？）のバターを鶏肉で棒状に巻いて揚げてある。ナイフで切り取ると中からとろっとバターがでてきて、鶏肉のあっさり感とバターのとろっとしたのがまざる。鶏肉の外側はカリカリに揚げてあるのでいろんな食感がまざってとてもおいしい一口になる。

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