肉は厚めのもの、子牛のモモ肉（子牛ってとこがポイントらしい・・）がなければ豚ヒレでもいい。 小麦粉多めでも良いかも。 生まれて初めて肉を買ったかもしれない。 もともに肉そんな好きじゃないし。

PONT DES ARTS とか言うお店でアマトリチャーナをちょっと前に食べた。 ソースの煮込み具合や味付けはいまいちだった。 １さら１０００円もするのに、パンチェッタではなくベーコンをつかってた。 でも麺の湯で加減は良かった。もうすこし太い麺で食べてみた…

RIZEを見ました。ドキュメンタリーでした。 ロサンゼルスの貧民街に住むギャングになるしか道がないって若者たちが ギャングにならずに、ダンスを通してまっとうに生きようとする物語。 ダンスがすごいらしいってレビューをみて見に行ったんだが 俺にはただ…

今年はほんと見たい映画が多い。 去年はぜんぜんなかったんだけど。 週末が楽しみになる。 ホテル・ルワンダ ミュンヘン RIZE タブロイド ＴＨＥ 有頂天ホテル